Cosa mangiare a Napoli: 16 cose da assaggiare tra piatti tipici e street food
10 Mar , 2024 - Food
I 15 piatti tipici da assaggiare a Napoli: ecco cosa mangiare in città.
Food
Lo spritz: nascita e storia dell’aperitivo Veneto che ha conquistato il mondo
24 Dic , 2023 - Food
Fresco, colorato, dissetante e più o meno alcoolico, lo spritz è divenuto l’immancabile bevanda che accompagna gli aperitivi di milioni di italiani, sia d’estate che d’inverno. Non c’è un momento aperitivo dove manchi almeno uno spritz sul tavolo. E manco a dirlo, questo “cocktail” di origine Veneta e veneziana è partito dalla città lagunare e […]
Cosa mangiare a Ferrara: 10 piatti della cucina ferrarese da assaggiare
26 Nov , 2023 - Food
La città di Ferrara è stata una piacevole scoperta. E a contribuire tutto ciò ci ha pensato la gastronomia locale. La cucina tipica ferrarese ha saputo deliziarci sia con specialità locali sia con specialità regionali dell’Emilia Romagna. Alcune sono davvero particolari e le trovi solo qui. Sto per parlarti di cosa mangiare a Ferrara e […]
Cosa mangiare a Roma: 15 piatti tipici della cucina romana da assaggiare
19 Nov , 2023 - Food
Ah, Roma ! Una città ricca di arte e storia, che ha segnato in maniera indelebile la storia Europea, ed è madre di una cucina tra le più amate al mondo, composta da ingredienti semplice e genuini. Se sei in procinto di partire per partire per la Città Eterna, di sicuro ti starai chiedendo cosa […]
Cosa mangiare a Londra: 10+1 piatti tipici inglesi da assaggiare
12 Nov , 2023 - Food
Se c’è una domanda che assilla gli italiani prima di partire per la Capitale dell’Inghilterra, sicuramente è: cosa mangiare a Londra? La cucina tipica inglese è uno spauracchio per noi del Bel Paese: pasta scotta, caffè annacquato e cibi fritti sono alcuni degli stereotipi che la cucina d’oltremanica si porta dietro da anni. Diciamo che […]
Cosa mangiare in Austria: 10 piatti tipici da assaggiare
8 Ott , 2023 - Food
Per me la cucina tipica austriaca è una di quelle cucine che mette tutti d’accordo. Non la trovo particolarmente eccelsa, anzi, nella mia personale classifica la metto a metà della lista. Però i suoi piatti tipici sanno soddisfare sia i palati più delicati sia coloro che cercano buoni sapori ma si vogliono alzare da tavola […]
Cosa mangiare in Slovenia: 15 piatti tipici della cucina slovena
1 Ott , 2023 - Food
La Slovenia è un paese che amo molto, non solo per le sue bellezze naturali. Ho iniziato a visitarla sin da quando ero bambino, coi miei genitori, quando ci andavamo in giornata esclusivamente per mangiare dei tipi di pesce che a Caorle non si trovavano. Poi, nel corso degli anni, ho scoperto che la cucina […]
Cosa mangiare a Bologna: 13 piatti tipici bolognesi da assaggiare
10 Set , 2023 - Food
Cosa mangiare a Bologna se stai per visitare la città felsinea? Non è che un caso che sia chiamata la Grassa, oltre che la Rossa e la Dotta: i piatti tipici della cucina bolognese sono ormai inconfondibili e divenuti simbolo della cucina italiana nel mondo. Pensa al ragù, alle tagliatelle e alle lasagne: da dove […]
Cosa mangiare in Umbria: 15 piatti tipici umbri da assaggiare
11 Dic , 2022 - Food
Una delle nostre domande prima di partire per il nostro on the road era cosa mangiare in Umbria. Non eravamo molto informati sui cibi tipici umbri e le specialità locali. Le abbiamo scoperte strada facendo, leggendo un po’ su internet ma soprattutto scoprendole e assaggiandole in loco. La cucina tipica Umbra non ci ha deluso […]
Cheesecake: la storia di un dolce amato in tutto il mondo
24 Nov , 2022 - Food
Cheesecake: storia e versioni Nel corso della storia, la cheesecake è un dolce che ha attraversato molti continenti e culture. Ha origini nell’antica Grecia, ma si è diffusa in tutto il mondo grazie ai viaggiatori ed ai commercianti. Il nome “cheesecake” deriva dal termine inglese per formaggio, “cheese”. La ricetta originale era molto semplice e […]