2 Nov , 2025 - Food
Wurstel, crauti, birra e bretzel: secondo l’immaginario collettivo, in Germania si mangia solo questo. Un po’ come noi italiani siamo tutti pizza e mandolino. Invece per conoscere la cultura gastronomica dei paesi di cui parla, occorre recarsi sul posto e scoprire piatti nuovi in loco. Sono stato tre volte terra teutonica, una a Berlino e […]
26 Ott , 2025 - Food
La visita ad un caro amico è stata l’occasione per sedersi assieme a tavola e scoprire la cucina tipica del Trentino Alto Adige. Non che non la conoscessi già, ma è stata l’occasione per scoprire nuovi piatti tipici del Trentino. E’ una cucina di origine molto povera, rustica ma molto sostanziosa, fatta per affrontare i […]
31 Ago , 2025 - Food
Un viaggio a Malta non è completo se non assaggi i piatti tipici della cucina maltese. Considerata una cucina di origine povera, è mix derivante dall’incrocio di più culture: araba, mediterranea e britannica. Se ti stai chiedendo cosa mangiare a Malta, preparati ad un viaggio sensoriale unico nel suo genere. Ho provato XX cibi maltesi […]
23 Mar , 2025 - Food
Ti è mai capitato di ordinare il caffè in un bar di Trieste e di ricevere quello che non volevi? Oppure, mentre ordinavi, il cameriere ti guardava con una faccia un po’ strana? Non hai fatto niente di male. C’è solo un piccolo particolare: per ordinare un caffè a Trieste, occorre usare un vocabolario unico. […]
16 Mar , 2025 - Food
Torino non è solo la città della Mole Antonelliana, della Fiat e di una delle squadre calcistiche più tifate d’Italia. E’ anche un vero paradiso per i buongustai! Se stai programmando un viaggio nel capoluogo piemontese, preparati a un’esperienza culinaria ricca di sapori autentici, tradizione e un tocco di eleganza sabauda. Ho avuto modo di […]
30 Gen , 2025 - Food
Se stai per visitare Palermo, cosa mangiare in città sarà una delle prime cose che vorrai sapere. Sono sicuro avrai sentito parlare dei cannoli, delle arancine e di altre bontà che la cucina tipica della Sicilia sa offrire. Ecco, queste e molte altre bontà siciliane le potrai trovare lungo le vie del capoluogo. Nota per […]
29 Set , 2024 - Food
Uno problemi più grossi, per quel mi riguarda quando vado all’estero, è il cibo. Sono molto schizzinoso di natura, evito molti cibi e se vedo liquidi peggio che peggio. Prima di partire per il mio viaggio nella terra del sorriso di 10 giorni, il problema che mi ponevo era: cosa mangiare in Thailandia? In una […]
5 Mag , 2024 - Food
Ah la Spagna!! Terra cliente, sempre baciata dal sole, ricca di bellezze storiche, naturali e vita notturna. E non è tutto: la tradizione culinaria spagnola è una delle più diffuse al mondo, tanto che alcuni piatti tipici della Spagna sono stati esportati in sud America e vengono costantemente riproposto all’estero. Ripenso alla paella, alla sangria […]
10 Mar , 2024 - Food
I 15 piatti tipici da assaggiare a Napoli: ecco cosa mangiare in città.
24 Dic , 2023 - Food
Fresco, colorato, dissetante e più o meno alcoolico, lo spritz è divenuto l’immancabile bevanda che accompagna gli aperitivi di milioni di italiani, sia d’estate che d’inverno. Non c’è un momento aperitivo dove manchi almeno uno spritz sul tavolo. E manco a dirlo, questo “cocktail” di origine Veneta e veneziana è partito dalla città lagunare e […]